Archive pour janvier 2010

Le 2 Février, fêtez la Chandeleur avec SEVERIN

Vendredi 22 janvier 2010


C’est bientôt la Chandeleur

Dans la plupart des foyers, les crêpes vont sauter. Mais savez-vous de quand date cette manifestation culinaire ?

À la base, la Chandeleur est une fête religieuse chrétienne mais le nom que nous connaissons tous est d’origine latine et païenne (la festa candelarum ou fête des chandelles) et sont issues d’une coutume qui consiste à allumer des cierges à minuit en symbole de purification.

Par la suite, les pèlerins qui se pressaient à Rome à cette occasion, amenèrent le Pape à organiser des distributions de galettes. C’est donc de là que viennent nos crêpes…

À l’époque, la tradition voulait que lorsque l’on faisait sauter une crêpe dans une poêle, on tienne une pièce d’or dans l’autre main. Si la personne faisait bien retomber la crêpe dans la poêle, la fortune lui sourirait.

Aujourd’hui, nous sommes bien loin de toutes ces croyances et traditions mais la Chandeleur reste un moment convivial à passer en famille ou entre amis autour de bonnes crêpes.

Et si plutôt que de rester devant votre gazinière à confectionner une quantité de crêpes pour vos convives, vous invitiez la crêpière SEVERIN (réf 2198) à votre table ?

Gril raclette Severin ref.2619Crêpière Severin ref.2198

Grâce à elle, vous n’avez plus qu’à préparer votre pâte, et vous pourrez préparer vos crêpes tout en profitant de vos invités. Et si vous êtes adeptes du faire-soit-même, le gril raclette SEVERIN (réf 2619), permettra à vos convives de confectionner eux même leurs mini crêpes grâce à sa plaque de cuisson en fonte réversible gril et crêpes.

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SEVERIN vous souhaite…

Jeudi 14 janvier 2010

En ce début d’année, SEVERIN vous remercie de votre confiance et vous présente ses meilleurs vœux de bonheur et de réussite pour cette nouvelle année.

Depuis plus d’un siècle, SEVERIN rime avec savoir-faire et innovation. Ces maîtres mots, ancrés dans l’histoire du groupe,  sont et resteront les moteurs de notre détermination et la clé de notre réussite commune pour cette année 2010.

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[Le saviez-vous ?] Episode 3 : l’invention du fer à repasser

Mercredi 6 janvier 2010

L'invention du fer à repasser SEVERIN Electroménager

La plupart d’entre nous considèrent le repassage comme une corvée. Pourtant, cette tâche ménagère est, pour nous, bien moins fastidieuse qu’elle ne l’était pour nos lointains ancêtres.

Dans l’antiquité, les Grecs utilisaient des longues tiges métalliques chauffées pour préparer leurs tuniques. Quelques siècles plus tard, les Chinois avaient déjà recours à de petits récipients en laiton remplis de braises chaudes. Ce dispositif s’est répandu et a évolué jusqu’au 15ème siècle, où un forgeron anglais, Isaac Wilkinson, déposa un brevet sur un dispositif en fonte contenant des morceaux de fer rougis.

La notion de « fer à repasser » apparaît au XVIIème siècle chez les blanchisseurs. Ils utilisaient deux appareils identiques constitués d’une plaque et d’une poignée. Pendant que l’un des appareils chauffait sur le fourneau, l’autre « glissait » sur les vêtements. Par la suite, certains on tenté de remplacer le chauffage externe par un système interne : de l’eau chaude, du gaz, de l’alcool, mais sans succès…

…jusqu’en 1882 et l’invention du premier fer à repasser électrique breveté par un New-Yorkais, Henry W.SEELY. Le fer était chauffé sur une plaque électrique indépendante. En 1889, Charles Carpenter améliore le système. Il assemble une plaque métallique avec un fil électrique et fixe le tout sous la semelle d’un fer existant. Les premiers fers sont commercialisés aux Etats-Unis en 1893. Le système est ingénieux mais la commercialisation se heurte à un problème de taille : tous les ménages ne sont pas raccordés au réseau électrique !

En France, le premier modèle de fer à repasser fait son apparition sur les marchés en 1917 suivit 3 ans plus tard, des premiers modèles à thermostat. Le concept du fer vapeur fut inventé par une firme new-yorkaise en 1926, mais le premier modèle ne sortit des chaînes de fabrication qu’en 1963.

Depuis son premier fer à repasser commercialisé en France, la marque SEVERIN a largement amélioré et étoffer sa gamme avec 11 modèles de fers, du fer de voyage au fer vapeur avec système anti-calcaire, semelle inox à revêtement céramique, fonction défroissage vertical et 3 modèles de centrales vapeur affichant des puissances de 1100 à 2400 W.

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