Dans la plupart des foyers, les crêpes vont sauter. Mais savez-vous de quand date cette manifestation culinaire ?

À la base, la Chandeleur est une fête religieuse chrétienne mais le nom que nous connaissons tous est d’origine latine et païenne (la festa candelarum ou fête des chandelles) et sont issues d’une coutume qui consiste à allumer des cierges à minuit en symbole de purification.

Par la suite, les pèlerins qui se pressaient à Rome à cette occasion, amenèrent le Pape à organiser des distributions de galettes. C’est donc de là que viennent nos crêpes…

À l’époque, la tradition voulait que lorsque l’on faisait sauter une crêpe dans une poêle, on tienne une pièce d’or dans l’autre main. Si la personne faisait bien retomber la crêpe dans la poêle, la fortune lui sourirait.

Aujourd’hui, nous sommes bien loin de toutes ces croyances et traditions mais la Chandeleur reste un moment convivial à passer en famille ou entre amis autour de bonnes crêpes.

Et si plutôt que de rester devant votre gazinière à confectionner une quantité de crêpes pour vos convives, vous invitiez la crêpière SEVERIN (réf 2198) à votre table ?

Grâce à elle, vous n’avez plus qu’à préparer votre pâte, et vous pourrez préparer vos crêpes tout en profitant de vos invités. Et si vous êtes adeptes du faire-soit-même, le gril raclette SEVERIN (réf 2619), permettra à vos convives de confectionner eux même leurs mini crêpes grâce à sa plaque de cuisson en fonte réversible gril et crêpes.

>> A DÉCOUVRIR AUPRÈS DE VOS CONTACTS  COMMERCIAUX SEVERIN <<