« La soupe, ça fait grandir » disait Maman pour que l’on finisse notre assiette avant d’avoir droit au dessert. Tombée dans la désuétude il y a quelques années, elle revient au goût du jour avec de nouvelles recettes sous la forme de veloutés, de bouillons ou de pots au feu. Mais aujourd’hui, c’est tellement plus pratique grâce aux nouveaux ustensiles.

Fini le mouliné à l’ancienne et son huile de coude pour mixer les légumes ! Les mixers plongeants sont aujourd’hui beaucoup plus efficaces et rapides. Quelques minutes suffisent à transformer ces ingrédients bouillis en une belle soupe onctueuse (on peut aussi en congeler une partie pour se faire quelques réserves lorsque l’on est pressé).

Certains aiment rajouter un peu de crème fraîche ou du fromage (type St Môret ou Vache qui rit) à leur soupe maison pour un résultat plus gourmand, d’autres un peu de Maggi, des cubes de volaille ou de fumet pour relever les saveurs. On peut aussi faire caraméliser quelques minutes les légumes dans une poêle avec les aromates de votre choix pour un côté plus exotique. Et pour le service, n’oubliez pas d’acheter du pain frais et une bonne salade.

Un très bon appétit à tous !

Finies les salades light et barbecues estivaux, place aux bonnes recettes fromagères de l’hiver ! Fondue bourguignonne ou savoyarde, tartiflette et raclette, fondue au chocolat en dessert…, il y a de quoi se régaler en variant les plaisirs salés ou sucrés, et en toute convivialité.

A partager en famille ou entre amis, la gamme Convivialité de Severin propose 4 modèles d’appareils à fondue électrique pour 6 personnes (dont un combi mini friteuse-fondue) et 6 références d’appareils à raclette, dont plusieurs modèles multifonction comprenant des plaques amovibles (pierre de cuisson, surface à griller et surface mini crêpes).

Fondue électrique (ref. 2406)		Raclette multifonctions (ref. 2619)

Une bonne solution pour s’équiper malin, ne pas multiplier les appareils électroménagers chez soi et profiter d’un large éventail de recettes gourmandes !

Découvrir l’ensemble de la gamme raclette et fondue spéciale hiver sur : www.severin.fr

Nos reliefs ont déjà revêtu leurs robes blanches et la saison des sports d’hiver bat son plein, alors quoi de mieux que de se réchauffer après une belle journée de glisse avec un délicieux chocolat chaud ou un vin chaud fait maison ?

Version cappuccino pour les grands ou cacao mousseux pour les petits, SEVERIN propose deux modèles d’émulsionneurs (chrome et gomme noire) pour faire mousser le lait en quelques secondes (vitesse de 12.100 tours/mn).

Émulsionneur de lait Gomme noire (ref. SM9669)

Émulsionneur de lait Chrome (ref. SM9668)

Pour les plus gourmands, SEVERIN a développé également deux stérilisateurs électriques (avec ou sans robinet), permettant en premier lieu de stériliser ses bocaux, mais aussi de chauffer des saucisses, préparer des soupes et du vin chaud. Un bon compromis quand on prépare des repas pour une grande famille !

Et dans la gamme « Party time », n’oubliez pas les appareils à raclette gril ou multifonctions, les appareils à fondue, grils de table et autres cuit-tout.

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